牛筋面機加工的主要原材料包括青稞麥和多種淀粉?。青稞麥是高原的特產，經過高新科技機械高速揉捏成粘性面團，再經過高溫、高壓處理，使淀粉糊化、蛋白質變性、酶失活，從而轉化為富含麥芽糖成分、營養豐富、口感筋道、彈性十足的牛筋面?。牛筋面的制作過程中不添加任何膠質物質，成品的口感和彈性完全來源于原料和加工工藝。

全自動牛筋面機