牛筋面機的使用原理以及日常養護
作者：Admin 發布時間：2024-05-30 瀏覽 次
牛筋面，是一種口感濃郁、筋道有勁、營養豐富的傳統面食。制作牛筋面需要經過攪拌、揉捏、壓制和切割等多個步驟。傳統的制作方法需要大量物力人力，并且制作效率低下。于是，牛筋面機器的出現，改變了這種狀況。
牛筋面機器是一種通過機械力和電動力，將面團壓制成所需的面條形狀的設備。在工作時，將調好的面團放入機器的料斗中，然后通過機器內部的自動化控制系統，將面團緩慢地送入面條機的擠面部分。在擠出面條的過程中，面團經過一系列的加工，同時受到大量的機械力和電動力的作用，形成所需的面條形狀。整個過程中，牛筋面機器可以根據不同的需求自動調整面條長度和厚度，以適應不同的口感和食品加工需求。
在生產過程中，需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑（上面的軸承可三個月加一次黃油）。經常檢查皮帶松緊程度，如過松時需調整。如停機時間過長，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生銹（包括螺旋）。
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