不銹鋼洗面機怎么樣？和面洗面好用嗎？不銹鋼洗面機采用不銹鋼制成，洗出的面筋干凈，衛生，符合國家衛生標準，該設備采用的是洗衣機的原理，可以正轉反轉，速度可調，所以它的洗面速度特別快，本機只需將干面粉直接倒入機器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。(以一袋50斤的面粉為例，和面5分鐘，洗面需洗4遍，每遍5分鐘，整個過程從和面到洗面只需25分鐘。普通機器大約需要一個多小時)洗面機下方設置有放面水的開關，洗完面以后可直接從下方放出，節省了大量人力。

  不銹鋼洗面機洗面的操作方法：

  1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內，再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。

  2、和面、需要12分鐘，必須順轉和面5~6分鐘，再倒轉和面5~6分，停機醒面。

  3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。

  4、洗面：停機12分鐘后，可往面斗內倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘后停機排面漿。

  5、排面漿、過濾：把分和器搬到分位，翻斗排面漿時必須插好過濾網，排完面漿為宜，二次洗面長不得超過5分鐘，后洗的兩次時間可長一些。